Saumur-Champigny "Les Moulins de Turquant" - Domaine Couly-Dutheil - 2021
Réputée pour son terroir calcaire et ses caves troglodytes, l’appellation Saumur Champigny est composée de 9 villages dont le micro climat est réputé être le plus chaud pendant la période estivale. Le joli et pittoresque village de Turquant est réputé pour son terroir exceptionnel en blanc et pour la finesse de ses rouges. Repris , en 1996, les Moulins de Turquant sont dirigés aujourd’hui par Jérôme Lemoine, copropriétaire et responsable des vignobles chez Couly Dutheil. Il est dorénavant travaillé selon les principes de la culture raisonnée.
Cépage : cabernet franc.
Dégustation :
Vue : belle robe rubis et cerise.
Nez : fin et riche aux arômes distingués de fruits rouges.
Bouche : vin équilibré et rond, avec de beaux tannins fondus et soyeux sur des notes de fruits frais et d’épices.
Accords mets et vin : délicieux avec du lapin rôti, terrine, volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf ou d'agneau.
Service & garde : servir entre 14 à 16°. à boire dès maintenant, garde de 4 à 5 ans.
Réputée pour son terroir calcaire et ses caves troglodytes, l’appellation Saumur Champigny est composée de 9 villages dont le micro climat est réputé être le plus chaud pendant la période estivale. Le joli et pittoresque village de Turquant est réputé pour son terroir exceptionnel en blanc et pour la finesse de ses rouges. Repris , en 1996, les Moulins de Turquant sont dirigés aujourd’hui par Jérôme Lemoine, copropriétaire et responsable des vignobles chez Couly Dutheil. Il est dorénavant travaillé selon les principes de la culture raisonnée.
Cépage : cabernet franc.
Dégustation :
Vue : belle robe rubis et cerise.
Nez : fin et riche aux arômes distingués de fruits rouges.
Bouche : vin équilibré et rond, avec de beaux tannins fondus et soyeux sur des notes de fruits frais et d’épices.
Accords mets et vin : délicieux avec du lapin rôti, terrine, volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf ou d'agneau.
Service & garde : servir entre 14 à 16°. à boire dès maintenant, garde de 4 à 5 ans.
Réputée pour son terroir calcaire et ses caves troglodytes, l’appellation Saumur Champigny est composée de 9 villages dont le micro climat est réputé être le plus chaud pendant la période estivale. Le joli et pittoresque village de Turquant est réputé pour son terroir exceptionnel en blanc et pour la finesse de ses rouges. Repris , en 1996, les Moulins de Turquant sont dirigés aujourd’hui par Jérôme Lemoine, copropriétaire et responsable des vignobles chez Couly Dutheil. Il est dorénavant travaillé selon les principes de la culture raisonnée.
Cépage : cabernet franc.
Dégustation :
Vue : belle robe rubis et cerise.
Nez : fin et riche aux arômes distingués de fruits rouges.
Bouche : vin équilibré et rond, avec de beaux tannins fondus et soyeux sur des notes de fruits frais et d’épices.
Accords mets et vin : délicieux avec du lapin rôti, terrine, volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf ou d'agneau.
Service & garde : servir entre 14 à 16°. à boire dès maintenant, garde de 4 à 5 ans.